I ​NOSTRI EVENTI

Da 7 anni teniamo il nostro ormai famoso ​ciclo di serate degustazione.

Il focus è l’abbinamento cibo vino, per ​comunicare e promuovere l’importanza del ​mangiare e bere con moderazione e qualità.

Le serate si articolano con un menu di 3 ​portate, un dessert e 3 vini in abbinamento. I ​vini sono sempre spiegati e raccontati da Ilaria​ di Nunzio, Master Sommelier AIS-ALMA,​ docente per i corsi professionali per​ sommelier. ​

ANTIPASTI

Filetto di gallinella in saor 16€

Cuoppo romagnolo: zeppoline di alghe, crocchette di ​baccalà mantecato e friggione 15€

Salmone marinato in casa, gnocco fritto farcito di crema ​mascarpone 15€

Tris di tartare: tonno, scampi e branzino 15€

G​rantinato di cannolicchi e canestrelli 16

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PRIMI

Linguine del Pastificio Mancini AOP con burro, ​mandorle, limone e tartare di scampi 19€

Passatelli, canocchie e pomodorini 16€

Risotto al ragù di pesce e salsa al nero 17€

Strozzapreti con calamaretti, pomodorini confit e ​salicornia 16€

Tagliatelle al ragù classico di carne 11€

• t​utte le paste fresche sono fatte da noi
  

SECONDI

Fritto dell’Adriatico con verdure di stagione 18€

Seppia alla griglia con crema e chips di patate viola 20€

Ricciola, scarola ripassata e salsa ai pinoli 20€

Trancio di tonno, crema di zucca e finferli grigliata 20€

DOLCI

Crema al caffè 5€

Semifreddo al cioccolato fondente, purea di pere e noci

Eclair di frolla con crema chantilly e frutta speziata

Semifreddo di squacquerone, amarene e mandorle ​tostate

tutti i dolci sono fatti da noi

Costo 7€

la nostra idea di cucina

è racchiusa nel mare Adriatico e nel calice, la nostra altra passione

chi siamo

Gianni ha sempre gestito locali in Romagna, Ilaria è sommelier professionista Master ALMA.

Phone Number

350 51 99 860

Email Address

ristorante.circolovelico@gmail.com

Restaurant

Via Molo Dalmazia 89 48122 Marina di Ravenna